반응형 시원한 음식2 오이냉국 황금레시피 오이냉국 황금레시피오이냉국은 시원하고 상큼한 맛으로 여름철에 즐겨 먹는 음식입니다. 특히 무더운 여름철에 갈증을 해소하고 신체에 부족한 수분을 보충하는 데 매우 유용합니다. 또한, 낮은 열량에 비해 높은 포만감을 주어 다이어트 식품으로도 각광받고 있습니다.이번 포스팅에서는 오이냉국을 맛있게 만드는 황금레시피를 소개하겠습니다.오이냉국 황금레시피 재료오이: 2개물: 4컵 (800ml)다진 마늘: 1 작은술소금: 1/2 작은술국간장: 1 큰술깨소금: 1 작은술설탕: 1 큰술식초: 3 큰술얼음: 적당량고추: 1개 (선택사항)파: 1 대 (선택사항)참기름: 약간 (선택사항)오이 준비하기오이는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기지 않고 채 썹니다. 채 썬 오이에 소금을 약간 뿌려 10분 정도 절여줍니다. 절인 오이는 물에 헹.. 2024. 6. 9. 도토리 묵사발 만드는 법 노트: 도토리 묵사발 만드는 법 육수 준비 재료 도토리 1팩(400g) 신김치 1컵 설탕 1/2스푼 다진 마늘 1/2스푼 청양고추 1개 도토리묵 밑간 양념 소금 1/3스푼 들기름 1스푼 고명재료 깻잎 3장 오이 1/4개 김가루 조금 통깨 1스푼 육수 재료 생수 2컵(400ml) 국간장 1스푼 매실액 2스푼 식초 2스푼 얼음 12조각 도토리 데치기 물을 미지근하게 끓여서 도토리묵 400g을 넣고 데친다. 데친 물로 찬물을 뜨며 10분 정도 뜸을 들인 후 여러번 휑궈 준비한다. 야채 썰기 오이 1/4개는 어슷하게 썰어 채 썬다. 깻잎 3장을 채 썰어주고 쪽파 2가닥 송송 썬다. 청양고추는 1개를 잘게 송송 썬다. 도토리묵 채썰기 및 밑간 데친 묵은 굵직하게 채 썰어 그릇에 담아준다. 소금 1/3스푼과 들기름.. 2023. 8. 14. 이전 1 다음 반응형
